ARTE CULINARIA

MAROU WA LHAM (CARNE)

Marou wa lham (carne) I sahrawi hanno l’abitudine di consumare il riso con la carne di cammello. Tra i principali…

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BOULAGHMANE

Boulaghmane  Boulaghmane per i sahrawi, è considerato uno dei più importanti pasti. Si prepara con dell’orzo rosolato poi macinato chiamato Magli…

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GALIAT

Galiat  Galiat Bouchayba è servito a colazione. Si tratta di un pasto contro le malattie gastriche, ivi compresi le malattie del…

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AZZAMIT

Azzemit Azzemit è preparato a base di farina di orzo secco finemente macinato e cucinato a fuoco basso. È preparato per…

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